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YUMMY DAY美味日子

 

勤美超隱藏極美甜點店,🍰只有熟客才知道💕
可愛 搞怪 優雅 樸實 每種甜點有自己的風格ε٩(๑> ₃ <)۶з
現烤布蕾搭上卡士達卷超搭!焦糖香跟奶香的結合
👍老闆為不愛甜食的人推薦阿爸的水泥!✨
甜度低 卻有一種復古香氣 吃過的才懂 (〃∀〃)~♡

WOW愛美食

 

好吃的甜點店真的很愛躲在巷子裡面,顧眼睛又顧嘴巴,我願意天天來這裡
栗子蛋糕 $250
底部是綿密的香草蛋糕捲,放上好幾個整顆的法國干栗在擠上大量濃郁的蘭姆酒栗子泥,整體甜度偏低,但有滿滿的栗子香氣,我是栗子控~大愛這款
阿爸的水泥 $180
裡面是芝麻慕斯和地瓜內餡,吃起來有點像古早味的芝麻糖,阿爸跟我都很喜歡~而且底部的塔皮很酥很脆

 

CAKO TV 分享

 

對於這麼美的藝術品就是狠不下手啊!!
被乾燥花圍繞的甜點店,完全滿足少女心

第一次看到用''酪梨''做成甜點,超特別,

吃起來很像加布丁打成果汁的味道~~~很好吃!!! 

''阿爸的水泥''是老闆做給父親的甜點沒想到裡面的,

黑芝麻跟地瓜餡這麼搭低糖又健康。👍👍

 

【平傳媒-甜點旅行地圖】

「二月‧森烘焙工作室」的老闆和老闆娘在澳洲打工度假時學習製作甜點,並開始對法式甜點有了濃厚的興趣,學成歸國後,在台中開了一間擁有澳洲隨性風格的法式甜點店。

 招牌甜點「鐵觀音提拉米蘇」是非常可愛的花園造型,內餡是自己做的馬茲卡邦起士,製作繁鎖,等熟成就需要經過24小時才能拿來製作甜點,口感滑順還帶著淡淡茶香,清甜不膩,是連不愛吃甜的朋友都會愛上的一款甜點。

 店內的塔類產品一直是熱賣商品,「藍莓塔」是使用智利的新鮮藍莓,大顆且甜脆,內餡是充滿藍莓果粒的杏仁藍莓餡,鮮甜爽脆。「茶韻」則是使用台灣綠茶做成的抹茶甘納許,並搭配下層的紅茶巧克力甘納許,茶香回甘香濃,不苦不澀,讓人想細細品味。

炭燒咖啡聖東諾黑(唐菱攝)

 店內最近才剛推出一款「炭燒咖啡聖東諾黑」的新產品,聖東諾黑是法文泡芙的意思,是一款製作非常耗時的泡芙塔,由七顆泡芙堆疊而成,泡芙間用焦糖組合起來,每一顆泡芙都有滿滿的香草卡士達醬,最底層的黑糖沙布烈比一般餅乾還要酥脆,是口感特別,非常值得嘗鮮的一款甜點。

【新假期周刊】

少女心滿瀉 ! 7大 台中 夢幻甜品 人氣店

 

現時普通的甜品已經滿足不了女生第二個胃,但如果是充滿少女心的夢幻甜品,多不知大家會否即時呈現第三個胃呢?這次介紹的7大台中夢幻甜品店,相信一定可以滿足到你的甜品胃。旅行季節將至,到訪台中的話不妨試一試啊!

【聯合報 老宅裡的幸福甜點】

台中市西區老國宅裡,最近出現一家引人側目的甜點店,大片櫥窗的外觀相當吸睛,不少鄰住戶一吃成主顧,成為最佳推銷員,覺得和甜點店當鄰居相當幸福。彰化市民陳彥成去年到澳洲打工度假,在當地烘焙坊工作,認識擅長做西點的張馨云,兩人對甜點都相當有興趣,回台後今年選在台中開起店面,分享好吃的法式甜點,

店裡選用進口鮮奶油和麵粉,雖然運送期縮短原料的保存期限,增加他們的成本壓力,但看好民眾對食安的重視,認為「甜點要吃得出精緻、高品質」,寧可使用國外純度高、添加物少的原料,讓客人安心。