手工餅乾與喜餅禮盒

 喜餅禮盒選擇

喜餅的挑選往往令新人們猶豫不決，除了品牌、款式、內容、口味，喜餅價格的考量也是選購時的重要決定因素。 

影響手工喜餅價格4個因素

想要購買能讓你滿意的喜餅，建議從瞭解影響喜餅價格的因素開始，並根據所需的特點選購，才能在預算內輕鬆買到心目中的理想款。

 而喜餅價格除了受婚禮規模影響以外，根據款式、內容物的不同也會有所差異，以下為你列出主要影響喜餅價格的4大因素：

1.包裝盒設計，印刷細節以及可放的內容物空間等

2.印刷選用顏料以及技術

3.喜餅款式的豐富度、製作的難易度

4.原食材使用的物料選擇

喜餅禮盒

經過幾年的時間，慢慢的累積，就像做蛋餅乾一樣，一層一層的用時間與用心把它從原料做成產品，流光喜餅盒上的金線就像是波浪紋也像是麵糰一樣層層的堆疊，最後才會發展出耀眼的光芒！

手工餅乾與一般喜餅的差異？

大部份的傳統喜餅除了原本的傳統漢餅外，傳統的西式餅乾由於需要大量的製做, 並且需要較長期的久放，水份含量較低，一般在開發時常會選擇較容易

製作的配方，但餅乾的口感就會較偏乾硬或較甜膩，風味上的變化也比較有限。時常收到的餅乾, 就也只挑幾種較喜歡的口味，其餘就直接擺放在袋內，

最後到處發送會過期丟棄，相當的可惜。

最大的差別在於:

手工餅乾的豐富度及組成份， 通常使用較好品質的原材料包括奶油、麵粉、甚至吃藻類、靈芝的雞所生產出來的雞蛋等，在二月森裡更是會

經過6道以上的程序，時常也要花5、6個月以上的時間，才有辦開發出不同風味的手工餅乾，人工手作的程度也相當的高，需有高度的依賴

製作者本身的技術觀察細節， 不斷的調整麵團本身的狀況 及適合它的風味組成，就像條自已手作的狀況 ，手掌溫度、環境濕度、季節、

素材特性、麵粉選擇、奶油使用等等，才能好不容易的獲得一項產品，有些時候的風味與組成是使用機器也無法達成的，

在許多情況的條件下 一一的配對組合，才有辦法顯現出手工餅乾的特別之處，

所以做出高品質又有特色變化的手工餅乾更是著實不容易的，

這也是為何手工餅乾的 售價也都時常在中高單價的主要原因。

 隨著時間的改變精緻飲食的發展，有著愈來愈多的手作店家，開發手工餅乾的變化，更加入像台灣風味元素，如麵茶、鹹蛋黃、米香、仙草等

更多富有變化性的手工餅乾， 也近幾年也相當流行以手工餅乾的方式推向手工喜餅方向， 才有機會讓這些美味得以跟更多人分享，雖然

手工喜餅、手工喜餅深受喜愛但在貯放期就大幅減少，盡可能的在最佳賞味期佳使用完畢，才能確保最美味的狀態。

時常也有人問說看到你們的好評價而來，這些都是真實的嗎？
現在不是有很多的可以刷評價的系統嗎，